Grappa di Camomilla

Grappa di Camomilla

Prezzo normale
€52,00
Prezzo unitario
per
Tasse incluse

Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC – DOCG; la Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio derivato dalla concia in fosse sotterranee. La Grappa alla camomilla è ottenuta mediante macerazione diretta di profumatissimi capolini di camomilla delle Langhe in Grappa monovitigno di nebbiolo, secondo una ricetta fortunatamente rinvenuta nei diari di Lidia Levi.

Grappa di Camomilla
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Grappa di Camomilla
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Quantità

01.
Tipo di uva
Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Fiori di Camomilla (Matricaria Chamomilla)
01.
Tipo di uva
Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Fiori di Camomilla (Matricaria Chamomilla)
02.
Colore
Giallo chiaro, trasparente
02.
Colore
Giallo chiaro, trasparente
03.
Profumo
Fiori ed erbe con note equilibrate di camomilla
03.
Profumo
Fiori ed erbe con note equilibrate di camomilla
04.
Gusto
Aromatico con note leggere e gradevoli di Camomilla ben integrate col gusto corposo della grappa
04.
Gusto
Aromatico con note leggere e gradevoli di Camomilla ben integrate col gusto corposo della grappa
05.
Provenienza vinacce
Vigneti DOC e DOCG di storici produttori in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba
05.
Provenienza vinacce
Vigneti DOC e DOCG di storici produttori in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba
06.
Invecchiamento
La grappa di base viene invecchiata per un periodo di 6 mesi in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri di diverse essenze
06.
Invecchiamento
La grappa di base viene invecchiata per un periodo di 6 mesi in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri di diverse essenze
07.
Tenore alcolico
40°
07.
Tenore alcolico
40°
08.
Contenuto
700ml (750ml per US)
08.
Contenuto
700ml (750ml per US)