I nuovi Ignari - DISTILLERIA ROMANO LEVI | Sito ufficiale | Le migliori grappe d'Italia

I nuovi "ignari"

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Ignaro era il termine con cui Romano soleva chiamare i suoi collaboratori.
Romano Levi si definiva un ignaro:

“Io sono ignaro, i miei uomini sono ignari, non abbiamo studiato; non sono al corrente dei problemi dei distillatori, non so perché la grappa è così, né so cosa contiene,ma vado avanti da ignaro perché i risultati e la gente hanno dato un po’ di ragione a me”.

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